Glutén és tejmentes étrend.
Kedves Andrea!
Kisfia esetében a megfelelő étrend kialakítása gondos odafigyelést igényel. Alapvető szabály a glutént és tejet tartalmazó élelmiszerek kizárása az étrendből.
Glutént tartalmaznak a gabonafélék és azok származékai, vagyis nem fogyasztható a búza, árpa, rozs, tönkölybúza, zabilletve ezek felhasználásával készült termékek.
A készételek, bolti felvágottak, húskrémek, konzervek, sütemények, fagylaltok, édességek, lisztek, pékáruk sajnos tartalmazhatnak tartósítószert. Mivel a legtöbb ilyen termék valamilyen 1300 kcal étrend rendelés anyag hozzáadásával készül, javasolom, hogy a házilag készítsen különböző húsokból sonkát, szalámit, zöldségkrémeket, tojáskrémet. Nagyon fontos, hogy mindig glutén és tejmentes étrend el az élelmiszercímkén az összetevőket!!
Tejmentes diétánál nemcsak a megszokott tejtermékeket tej, tejszín, tejföl, joghurt, kefir, vaj, író, sajt, túróde tejport, tejsavót, savót, kazeint, kazeinátot, citopánport sem, illetve kecske és juhtejet sem szabad fogyasztani. A borjú és marhahús fogyasztása a keresztallergia kialakulása miatt nem javasolt.
Szafi Free vegán melegszendvics kenyér nélkül (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes)
A tejet növényi tejjel helyettesítheti, érdemes a Kalciummal dúsított változatot vásárolni ilyen például a The Bridge növényi tejitalok, mint például rizstej, rizsdesszert, Scotti rizsital, melyek nem tartalmaznak tartósítószert sem. A túrót helyettesítheti például kölesből, vagy Totu termékekkel tojásfehérje. Májkrémek, pástétomok közül például az Eurofood termékcsaládot javaslom, illetve a Szegedi Uzsi májkrémet.
Készíthet különböző kásákat, mint hajdina- rizs, kukorica kását például a Provega termékekből. Az ételek ízesítéséhez használjon friss, vagy szárított fűszereket, tartósítószermentes ételízesítőket, fűszerzöldségeket. A konzerves és üveges szószokat saját magunk is elkészíthetjük friss gyümölcsökből vagy zöldségekből.
Glutén és tejmentes, illetve az Ön által felsorolt tartósítószereket nem tartalmazzák a következő pékáruk, melyet ide kattintva megtekinthet. Glutén- és tejmentes édességeket webáruházunkban ide kattintva megtekintheti, az összetevőt mindenképp olvassa el!