Heti étrend gyöngyösoroszi, PANACEA PATIKA GYÖNGYÖSOROSZI KALCIT FIÓKGYÓGYSZERTÁR
Tájékoztató a Minőségvezérelt Közétkeztetés Program minősítő rendszerről. A minősítés jogi háttere A Nébih Az Éltv.
A teszt-üzemben elvégzett auditok eredménye már megtörtént minősítésnek számít.
A minősítés — változatlan tevékenység- üzemeltető- és ellátotti kör mellett — 2 éves időtartamra, illetve visszavonásig heti étrend gyöngyösoroszi. Az ez idő alatt bekövetkező változás esetén új minősítést kell a Nébih-nél kezdeményezni.
A minősítés menete A minősítés helyszíni szemlékre épül, amit szakirányú felsőfokú végzettséggel rendelkező, erre a feladatra képzett, titoktartási és összeférhetetlenségi nyilatkozatot tett, egészségügyi szempontból alkalmas auditorok végeznek, a Nébih Vendéglátás és Étkeztetés Felügyeleti Osztályának szakmai irányításával és szakmai kontrolljával. A szemlék előre nem egyeztetett, váratlan időpontban zajlanak. Így történik ez azokban az esetekben is, amikor a minősítést a közétkeztetési szolgáltatást nyújtó létesítmény kezdeményezi, amely a kérelem beérkezésétől számított 6 hónapon belül bármikor megtörténhet.
A szemlén, melynek nincs közvetlen hatósági jogkövetkezménye, vizsgáljuk a termékeket élelmiszer, étela tevékenységet, a létesítményt, a minőséget és az élelmiszerbiztonságot garantáló dokumentumokat, a folyamatok és az önellenőrzés rendszerét, megbízhatóságát, jogszabályoknak való megfelelését.
A minősítés rendszere csekklisták A minősítés egységes és átlátható rendszert alkot. Az alapját képező csekklisták főzőkonyhatálalókonyha nyilvánosak, honlapunkról bárki letöltheti és önellenőrzési feladatainak teljesítéséhez felhasználhatja.
Az átláthatósághoz hozzátartozik az is, hogy az eredményeket a fogyasztók is megismerhetik.