Hogyan tartsam a diétát, Hogyan tartsuk meg súlyunkat? Megtalálták az ideális diétát?
Korábbi kutatások kimutatták, hogy ameddig több kalóriát éget el az ember, mint amennyit bevisztartani tudja karcsúbb alakját, függetlenül attól, hogy mit eszik.
Azt azonban kevesebb kutatás vizsgálta: milyen étrenddel lehetne elkerülni a lekerült kilók visszatérését.
A Koppenhágai Egyetem szervezésében létrejött európai kutatócsoport úgy véli, megoldást talált az ördögi kör megtörésére.
- 10 +1 tipp az életmódváltáshoz 1. rész
- Fehérjeporos diéta
A sovány húsokban, baromfiban és babfélékben bővelkedő, de csekély szénhidrátot tartalmazó étkek "ideálisak a súlyfölösleg visszatérésének megakadályozására" - írták a kutatók a New England Journal of Medicine című folyóiratban megjelent tanulmányukban. A kutatásban nyolc európai országból túlsúlyos és elhízott felnőtt és családja étkezését vizsgálták.
Először két hónapos alacsony zsírtartalmú diéta nyomán a felnőtt megfigyeltek átlagosan 11 kilót fogytak. Ezt követően az ideális étrend kiválasztásához öt csoportra osztották a résztvevőket, és minden csoport más diétát próbált ki.
Négy étrend a fehérjék és a szénhidrátok magas és alacsony tartalmát variálta. Az ötödik szerepelt kontrollként: ebben mérsékelt fehérjét és korlátozás nélküli szénhidrátot ehettek a résztvevők.
A szakemberek nemcsak a felnőtteket, hanem a család gyermek tagjait is hogyan tartsam a diétát a vizsgálatbamivel úgy vélik, amennyiben a család is a fogyókúrázóval tart, az segít a fogyni kívánó kitartásában.
Együnk sok húst és kevés szénhidrátot!
Mindenki annyit ehetett a számára kijelölt ételekből, amennyit akart, de receptekkel és főzési tanácsokkal is ellátták őket. A résztvevők naplót vezettek az elfogyasztott ételekről, emellett vérüket és vizeletüket is vizsgálták.