Novenyi etrend puffadas
Puffadás vegánként – hogyan tegyük könnyen emészthetővé a hüvelyeseket?
Nem újdonság, hogy ha valaki sok feldolgozott élelmiszert és állati fehérjét fogyaszt, az elkezd hízni. Ennek több oka van, amit most nem részleteznék, mert korábban már sok szó esett róla.
Nyilván a legalapvetőbb ok általában a túlzott kalória-bevitel és a mozgáshiányos életmód. Amikor valaki hall a vegán étrendről, és eldönti, hogy kipróbálja, általában fogyni szokott, de viszont sok esetben azt tapasztalja, hogy puffad a hasa vékonybele és sok gáz képződik a vastagbelében.
Nos, a gázképződést nem nagyon lehet elkerülni, ha valaki magas rosttartalmú növényi étrenden él. A rostok egyes fajtái ugyanis a vastagbelünkben élő bélbaktériumok tápanyagaként szolgálnak, és amikor a baktériumok elfogyasztják a rostjaikat, akkor az anyagcseréjük során gázok keletkeznek.
Ezért is mondják azt a klíma-szakértők, hogy a szarvasmarha-tartás az egyik legerősebb üvegház-hatást kiváltó tényező a világon, mivel a kérődző állatok belében nagy mennyiségben keletkezik metángáz, és ezt pufogtatják kifelé az atmoszférába. Az ember bélrendszere természetesen nem igényel annyi növényt, mint a szarvasmarháé, és nem is termel annyi gázt, de attól még ez a tény megmarad, és erre fel kell készülni.
A puffadás azonban egy másik dolog.
- Írta: Csehi Dorina Fontolgatod, hogy kipróbálod a vegán étrendet?
- Étrend egyesület
A legtöbbször a hüvelyesek, a káposztafélék és egyéb k-val kezdődő zöldségek, valamint egyes gyümölcsök fogyasztására reagál a szervezetünk puffadással, gázképződéssel.
Nekem személy szerint csak addig volt puffadásom, amíg tejterméket is ettem a növények mellé. Most, hogy évek óta vegán vagyok, nem szokott felpuffadni a hasfalam, talán csak a nyers káposzta-hummusz kombinációtól, tehát az sem mindegy, hogy mit mivel eszünk.
De persze mindenkinek más az emésztése, azért nem biztos, hogy mások is ezt fogják tapasztalni. Sőt, az adaptáció éveket vehet igénybe. És nem csak az átszokási időszakban, de hosszú novenyi etrend puffadas is problémákat okozhat.
MEGNÖVELT ROSTBEVITEL ÉS HASI DISZKOMFORTÉRZÉS ÖSSZEFÜGGÉSEI
Az áztatással, főzéssel, fűszerezéssel megkönnyítjük az emésztőrendszerünk dolgát. Egyes tudósok szerint azért nagyobb az agyunk, mint az emberszabású majmoknak vagy a szarvasmarhának, mert több energiát tudunk nyerni a főtt ételből a gondolkodásra, mintha egész nap csak füvet és leveleket kellene rágnunk.
- A kellemetlen puffadás gyakori tünet mindazoknál, akik rövid ideje tértek át növényekben gazdag étrendre.
- Tejmentes diéta hatása
Nos, mit tehetünk annak érdekében, hogy megelőzzük a puffadást, ha szeretnénk fenntartani a vegán étrendünket? Először is érdemes kivizsgáltatni az emésztőrendszerünk állapotát valamilyen holisztikus irányultságú orvossal, mert több olyan tényező is lehet, ami hozzájárul a puffadáshoz: például a gyomorsav hiánya, az inzulin-rezisztencia, az epekiválasztás elégtelensége, bélhurut, bélfekély, bélgyulladás IBSilletve az egyik leggyakoribb dolog: a megfelelő bélflóra hiánya.
Ahogy fentebb írtam, az állati fehérjék és a feldolgozott élelmiszerek a kedvező bélbaktérkiumok ellenségei és a káros mikroorganizmusok, szabadgyökök barátai.
Tehát nagyon kevés az olyan ember, akinek ép és egészséges a bélflórája. A széklet állaga és gyakorisága novenyi etrend puffadas önmagában erre utaló tényező lehet.
Miért puffaszt a rost? A vastagbélben található baktériumok táplálékul használják fel a rostokat az egészséges emésztés, immunrendszer működése érdekében: gázok hidrogén, szén-dioxid, metán termelődése mellett erjesztik őket. A helytelen, túl sok feldolgozott, finomított és cukros, zsíros étel nem novenyi etrend puffadas az optimális, egészséges bélflóra kialakulásához! Amint magunk mögött hagyod az egészségtelen táplálkozási szokásokat, és hirtelen túl sok rostot kezdesz el fogyasztani, a vastagbélben található szegényes mikroorganizmus-telep a váratlanul megnövekedett rostbevitelre megnövekedett gázképződéssel reagál, melyhez a szervezeted nincsen hozzászokva. Mi a megoldás?
Bár a magas rost-bevitel miatt a vegán étrend mellett több és gyakoribb a széklet, a hasmenés vagy nagyon gyakori széklet-ürítés már nem jó jel. Ugyanúgy a puffadást kísérő székrekedés sem az igazi.
Ha sikerült kiszűrni a lehetséges emésztőszervi betegségeket, akkor érdemes ráállni a méregtelenítésre. A méregtelenítés alatt elsősorban az emésztőrendszer nyálkahártyáin megtapadt félig megemésztett ételmaradványokat, nyálka-plakkokat, az oxidatív stresszből fakadó káros szabadgyököket értem, melyeket természetes módszerekkel is ki lehet vezetni.
A méregtelenítés után törekedjünk a bélflóra helyreállítrására, illetve a számunkra legjobban működő ételfajták és kombinációk kikísérletezésére, ami esetleg évekig is eltarthat.
11 dolog, ami 30 nap vegán életmód alatt megtörténhet veled
Itt nem csak az lesz a szempont, hogy a szervezetünk hogyan emészti meg ezt vagy azt az ételt, hanem az is, hogy mindent be tudjunk vinni a szervezetbe, amire szüksége van.
A következő bejegyzésben konkrét tippeket fogok felsorolni a puffadás kiküszöbölésére.
- Diéta olcsón
- Vitaminok fogyókúra alatt
- Egy dolog biztos, hogy senkinek az emésztőrendszere nincs arra felkészülve, hogy egyik pillanatról a másikra 15 grammról gramm rostfogyasztásra ugorjon az étkezése.
Szerző: Novenyi etrend puffadas Das.
